【Buckskin柏克金燒肉屋】內場廚師(台北市中山區)※一頭班9小時 /月休9~11天

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Job Description

【關於我們】
在柏克金,我們相信「現做」是餐點的靈魂。
每一道料理、每一份醬料,都是由夥伴親手完成。
我們堅持用時間與手感,堆疊出讓人記得的美味。

我們不靠中央工廠,也不追求速成,
因為我們相信,真正的料理,來自一雙願意用心的手。

不論你想磨練料理技術、學習廚房運作,
或是未來挑戰廚務管理職,這裡都會是你成長的起點。
加入柏克金,一起端上美味,傳遞歡樂!Prost!

【工作內容】
1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。
2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。
3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

【休假制度】
月休9~11天(依年度總天數調整每月休假日數)

【福利獎金】
◆晚班津貼,兩頭班津貼。
◆提供制服免費清洗及長褲津貼。
◆每月最佳廚師獎金。
◆每月目標達成獎金。
◆每月全勤獎金。
◆每月餐費補助。
◆每年久任年資獎金。
◆年終獎金。
◆推薦入職獎金 。
◆店內消費85折。

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

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No requirement for relevant working experience
38,000 ~ 45,000 TWD / month
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Logo of 金車柏克金餐酒集團_金車柏克金啤酒股份有限公司.

About us

柏克金餐酒:

2018年,台灣啤酒產業多了一個全新的品牌 ─ BUCKSKIN柏克金。承襲母公司金車集團對於產品品質的堅持與用心,BUCKSKIN BEER柏克金啤酒,遵循德國巴伐利亞「純酒令」、依正統的德式啤酒配方釀造,並聘請德國專業的啤酒顧問團隊,致力於提供消費者一個嶄新的啤酒體驗。

此外,金車集團也於2018年跨足餐飲業,成立「Buckskin Restaurant Group 柏克金餐酒集團」,以「啤酒」為主角,目前共有二間餐廳,包含以歐陸餐點為主的Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳、以日式定食及燒肉為主的 Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋。

柏克金餐酒集團從「享受啤酒」出發,透過多元的餐點選擇,打造全新食尚啤酒態度,同時滿足消費者對啤酒與美食的美好想像。

噶瑪蘭威士忌酒吧:

「KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧」於2019年成立,期盼透過視覺、嗅覺、觸覺與味覺的獨特體驗式氛圍,讓前來的貴賓都完整感受台灣風土與 KAVALAN WHISKY的絕美交織。在 KAVALAN WHISKY BAR 中不僅能夠品飲以 KAVALAN 為基酒創作的經典改編及自創調酒,更能夠體驗目前全台唯一在橡木桶邊汲酒直飲的驚喜享受; 而 KAVALAN 至 2008 年上市以來累積的不同風味威士忌,全品項酒款皆能在此細細品酩。