Botrista 是現調飲品的新興品牌,取自“barista”所代表濃縮咖啡飲品專家,以Ro“bot”機器人的縮寫重新創字,象徵品牌即打造新世代的現調飲品調理機器人,引領自動化與飲料產業前進。
公司於 2017 年在矽谷成立,創辦人 Sean Hsu在機器人產業超過12年經歷,專攻於工業工程與自動化產線設計,並擁有多項國際發明專利。在 Telsa 服務四年期間,為 Tesla 建立全球各地自動化工廠產線標準。當發現碳酸飲料銷量有逐年降低的市場趨勢,以及產業的營運痛點與國際拓展瓶頸,便期望將貢獻所學的機器人專業應用其中,讓店家能夠供應更新鮮、天然的健康調飲。此外,團隊集結Apple全球供應鏈管理師、卡內基美隆創新產品開發專家、 MIT Sloan MBA 專業經理人以及資深軟體工程師等領域人才,擁有堅強的技術實力以及創新產品開發經驗,並將矽谷經驗傳承, 帶動台灣自動化在世界發揚。
『希望能讓台灣引以為傲的手搖飲料文化,用高科技自動化機器人的方式推廣到全世界。』為了達成這個目標,我們打造「智慧自動化飲料機器人- DrinkBot」,以一站式的服務提供最完整的新鮮飲料調理配套、原物料供應鏈服務與雲端管理平台。目前服務集中於美國市場,範圍橫跨美國東西岸,推動上百間以上的據點服務,幫助餐廳省下人力成本,及增加淨利潤,解決產業標準化後的瓶頸及營運痛點。
此外,公司於今年初在疫情嚴峻期間完成A輪募資,其中包含統一集團、六角國際餐飲集團、香港的李錦記、日本的 Sony Innovation Fund以及全球最大的餐飲設備集團 Middleby。
我們專注於供應新鮮現做飲品,並結合智慧自動化飲料機器人技術實力,以『一站式服務』提供店家最完整的飲料調理配套 及 原物料供應鏈服務。目前主要營運市場於美國,服務範圍橫跨東西岸知名連鎖集團,已推動上百間的據點服務,台灣市場也正在同步擴展中,主要服務項目如下:
1. 全自動智慧飲品機:只要簡單操作機台介面,新鮮現做飲品就能在短短15秒內製作完成,實踐最終自動化智慧商店的設備。
2. 開發飲品菜單:透過12種原物料的排列組合,最多可提供40多款飲料選擇,並有多種現做飲品菜單在數據資料庫中,在各地的店家皆可在雲端管理平台中自行挑選。
3. 智慧雲端管理平台:提供遠端系統維護及客製化菜單,同時以IoT的方式蒐集銷售及庫存數據,做到更進一步演算分析,並搭建大數據資料庫,以協助店家在飲品選擇與銷售上更具優勢。
Botrista的成立宗旨為「讓人們隨時隨地能享有現點現做的新鮮食物。」團隊從成立以來,便直指手搖飲品產業作為核心,欲將台灣的手搖飲料產業再進一步提升。我們深信自動化會為人類帶來更好更便利的生活品質並以其為信仰,不斷探索自動化機械的無垠邊界,解決餐飲產業標準化後的瓶頸及營運痛點,讓飲品調理不再需要繁瑣的人事訓練及準備流程,將客製化以及標準化做到完美平衡,提供店家最佳出餐效率且高品質的新鮮飲品,在自動化的進程中讓食品、飲料產業回歸純粹。
《今周刊》徐浩哲在馬斯克身邊練功五年 帶著自動化產線經驗闖餐飲 台灣理工小子 把飲料機器人賣進谷歌!
《商業週刊》徐浩哲獲宏碁創辦人、Sony投資,產品攻進Google! 跟馬斯克學瘋狂解題 台灣工程師創手搖茶機器人!
https://www.businessweekly.com.tw/magazine/Article_mag_page.aspx?id=7004627
《Meet》美國餐廳也能喝到台灣手搖杯!Botrista研發飲料機器人,老外吃飯不再只能配可樂!
https://meet.bnext.com.tw/articles/view/46429
《Forbes》 Five Ways Automation Can Help Businesses And Society!
《TechCrunch》Robotic beverage maker Botrista raises $10M!
https://techcrunch.com/2021/06/28/robotic-beverage-maker-botrista-raises-10m/
《Restaurant Business》The Halal Guys will put drink-mixing robots in all of its Restaurant!
https://www.restaurantbusinessonline.com/technology/halal-guys-will-put-drink-mixing-robots-all-its-restaurants