膳馨餐飲集團,以「台灣菜」為基礎,融合創新口味與呈現方式,連續四年榮獲米其林推薦。
加入我們,您將成為
✨ 門市營業前準備作業 ✨
作為廚房打伙人員,您將參與門市營業前的準備工作,確保廚房在開門迎客前已做好充分準備,讓每位顧客享受到順暢且愉悅的用餐體驗。
✨ 支持廚房運作 ✨
成為廚房團隊的重要一員,協助廚師完成各項準備工作,確保餐點製作順利進行,為顧客提供優質的餐飲服務。
✨ 食材準備與處理 ✨
負責食材的清洗、切割、分類及存放,確保食材新鮮且符合衛生標準,為廚師提供所需的各種食材。
✨ 廚房衛生與安全 ✨
保持廚房的清潔與衛生,確保工作環境的整潔,遵守廚房安全操作規範,保障自己和同事的安全。
我們正在尋找熱心且有責任感的廚房助手。如果您擁有良好的工作態度、願意學習新的技能,並願意在充滿活力的餐廳環境中工作,我們期待您的加入!
職位要求及內容:
*協助廚師準備食材:清洗、切割、分類及存放各類食材,確保廚房運作順暢。
*保持廚房清潔與衛生:定期清理廚房設備和工作區域,確保符合衛生標準。
*協助出餐:根據廚師指示,協助餐點製作和出餐,確保顧客滿意。
*遵守廚房安全規範:正確使用廚房設備,避免安全事故,保障工作環境安全。
*參與廚房日常運作:協助廚師完成各項日常工作,確保廚房高效運行。
*協助食材管理:定期檢查食材庫存,確保食材的新鮮度和質量。
*支持廚房團隊:與廚師和其他同事緊密合作,營造和諧的工作氛圍。
理想的您應該:
*具備良好的工作態度:對工作充滿熱情,願意接受挑戰。
*具備團隊合作精神:能夠與團隊緊密合作,達成共同目標。
*具備基本的烹飪技能:了解食材處理和基本烹飪知識。
*有責任感和自我期許:對工作有高度的責任心,願意學習和成長。
*願意接受培訓和輪班:能夠接受全新的培訓計劃,並能配合輪班安排。
在膳馨,我們重視每位員工的成長與發展。您將有機會:
*提升溝通與協作能力:與同事交流合作,提升溝通技巧和協作能力。
*學習廚房運作技能:掌握廚房日常運作流程,增強工作能力。
*拓展職業發展機會:在系統化培訓中,不斷提升自身能力與專業技能。
誠摯邀請熱情洋溢的你,加入膳馨,共同創造美食故事的新篇章!期待您的參與,一同寫下膳馨的新篇章!
【膳馨】尋找餐飲熱情的你,一起創造用餐的美好體驗
自創立以來,
【膳馨】致力於將台灣的百年飲食文化傳承與創新,我們以台灣菜為基礎,融合創新的口味及呈現方式,嚴選在地新鮮食材,堅持健康的料理手法。我們提供如家般溫暖自在的用餐氛圍,讓顧客在每一道精緻料理中,找到那份共同的生活經驗與純粹。
在【膳馨】,我們不僅僅是提供美食,更是創造回憶。我們的努力獲得了業界的高度認可,並榮獲台中米其林指南推薦以及政府的認證。我們追求卓越,不斷進步,希望透過每一位員工的熱情和努力,讓更多人感受到台菜料理的魅力。
在【膳馨】,你將擁有
★成就感:參與米其林級餐廳的運營,見證每一道料理的誕生,並與顧客分享美食的喜悅。
★成長機會:我們重視員工的培訓與發展,提供豐富的學習資源,助你在職涯中不斷成長。
★溫馨環境:享有如家般溫暖的工作氛圍,與一群熱愛美食的同事一起工作,彼此尊重,共同進步。
★健康與福利:我們提供美味的員工餐,並關注每位員工的身心健康,提供完善的福利制度。員工餐每天享用菜單上的精緻料理,讓您天天體驗米其林級的美味。
邀請您加入我們
在【膳馨】,我們相信每一位員工都是我們成功的關鍵。我們正在尋找熱愛美食、熱愛台灣文化的你,一起加入我們的團隊,共同創造台灣料理的新風貌。無論你是剛踏入職場的新鮮人,還是有多年經驗的餐飲專業人士,我們都歡迎你的加入。
在【膳馨】,你不僅僅是在工作,而是在與我們一起為台灣的美食文化留下印記。讓我們一起,以創新的料理,傳承百年的味道。
【膳馨】獲獎記錄
*榮獲台北台中米其林指南2020-2024蟬聯五年-【米其林餐盤推薦】
*榮獲台北台中米其林指南2020-2024蟬聯五年-【米其林必比登推薦】
*榮獲2020、2021年經濟部商業司頒發【經典台菜餐廳】、【傳承台菜餐廳 】認證
*榮獲2021年台中市政府國際文化觀光局頒發【特色美食餐廳】 認證
*通過2021年台中市政府衛生局之食品業衛生自主評核優良認證
*榮獲2022年經濟部米食盒餐節精選盒餐第一名
膳馨民間創作料理 粉絲專頁:https://zh-tw.facebook.com/new.21.dr
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