普立斯國際開發股份有限公司台北士林萬麗酒店

1.烘焙類餐點準備與製作，包含西式點心及麵包 2.協助廚房落實衛生管理及日常運行之產品生產 3.主管交辦事項執行及回報

1. 準備不同菜色所需要的食材。 2. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 3.出餐品質掌控及製作流程之概念與經歷。 4.原料控制，所需材料之檢視與選用。 5. 完成主管交辦事項。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材及烹飪的前置工作。 2. 準備不同菜色所需要的食材。 3. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 4. 完成主管交辦事項。

1. 接受主管的指揮調派，製作燒臘。 2. 協助醃漬、燒烤、片鴨 3. 準備於營業時間內的餐廳點菜或宴會所需菜餚。 4. 進行排盤與菜餚出品裝飾，確保一致化。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6. 廚房環境衛生管理及清潔標準

1.收取和分發各部門制服給各員工，並將記錄登錄於記事本。 2.分類檢查各部門制服，如有特別需要清潔部份則交與廠商處理；需要縫補部份則由制服間處理。 3.清點布巾及客衣。 4.製作報表。 5.協助盤點。 6.依據洗衣單核對洗衣之數目、種類、衣服的質料、顏色、類別、水、乾洗、燙予與分類並分別記錄清楚，收集交與廠商。 7.於廠商送回時，將包裝好之客衣，再次依據洗衣單，核對其數量、種類，核對無誤，送...

1.每日現金營收清點 & 匯入款確認及通知。 2.零用金控管及撥補申請。 3.營運找零金兌換(換鈔)。 4.銀行相關事務處理及外幣兌換及季申報。 5.提供每日銀行日結明細表。 6.月底結帳作業和製作科餘額表及銀行差異調節表。 7.每日進貨驗收及月底成本結轉。 8.每月廠商貨款憑證及費用款項帳務。 9.其他主管交辦事項

1.負責執行營運及內外場聯繫之工作。 2.客人帶位、點餐等工作順暢執行。 3.顧客滿意度維護及執行工作。 4.部門排班人力安排。 5.營運報表製作、收銀機帳別作業

1. 督導各式宴會流程順利進行。 2. 配合宴會客人各項所需服務，以達顧客滿意。 3. PT人員申請、招募、管控、調動及兼職時數計算。 4. 督導各式宴會、會議及場地擺設完成。 5. 宴席、會議現場佈置、音響、燈光等設備管控作業。 6. 配合宴會及會議前的各項前置作業。 7. 宴會廳對外各項事務掌控及跨部門溝通協調。 8. 負責教育新進正職及兼職員工之有關中、西餐廳及宴會廳知識、服務技巧及中...

1. 負責追蹤並執行主管交辦事項 2. 負責會議紀錄、資料蒐集建檔、及其他例行性工作 3. 負責跨部門協調工作 4. 其他臨時交辦之事務。 5. 具飯店相關助理工作經驗 6. 內外場聯繫之工作。 7. 處理行政文件簽核及追蹤進度；處理班表上傳及異常處理。 8. 負責會議安排與通知，製作會議記錄並追蹤處理決議事項。 9. 負責各部門主管聯繫、行政事務流程之溝通、整合及規劃。 10. 聯繫、協調...

1.協助單位主管，管理餐務外包負責之清潔洗滌、垃圾清運、消毒作業等。 2.協助管理餐飲器皿設備, 彙整盤點資料, 整合破損管理。 3.協助倉庫器皿及藥劑管理。 4.協助支援洗滌或其他餐務相關工作。 5.包含廚房、工作場所、餐務倉庫清潔與維護管理執行。 6.完成主管交辦事項。

1.飯店大廳之迎賓、送客及相關引導服務。 2. 飯店附近有趣、在地或獨特之賞玩景點介紹。 3.負責客人行李服務與交通路線解說。 4.協助部門主管作業，單位人力調度規劃。 5.停車服務及指引。 6.良好溝通協調及緊急應變能力。

1.當班時負責所分配的樓層和客房之責任 2.與前檯保持密切合作關係，隨時保抒正確的客房狀態 3.保持所分配之區域的優質清潔度 4.當“請勿打擾”的狀態顯示時，確定客人的隱私是得到尊重 5.例行性檢查客房、樓層走道和公共區域 6.迅速地向工程部報告維修申請 7.確保遵循失物待領流程 8.保持樓層備品室及梯廳區域的整齊和清潔 10.檢查房務部各員工的儀容打扮及個人衛生 11協助員工的培訓和發展 ...

1.各項餐點準備與製作。 2.食材成本控制及食物品質維護。 3.維持營業現場環境清潔及食品安全衛生。 4.主管交辦事項

1.協助西式餐點研發及貴賓菜單設計。 2.各項餐點準備與製作。 3.食材成本控制及檢討。 4.維持營業現場環境清潔。 5.主管交辦事項。

1. 接受主管的指揮調派，製作冷台菜色。 2. 準備於營業時間內的餐廳點菜或宴會所需菜餚。 3. 進行排盤與菜餚出品裝飾，確保一致化。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 廚房環境衛生管理及清潔標準

1. 製作菜單/菜卡/桌圖。 2. 內外場聯繫之工作。 3. 執行主管交付之任務。 4. 處理行政文件簽核及追蹤進度；處理班表上傳及異常處理。 5. 負責會議安排與通知，製作會議記錄並追蹤處理決議事項。 6. 負責各部門主管聯繫、行政事務流程之溝通、整合及規劃。 7. 臨時工薪資費用計算與申請作業。 8. 聯繫、協調與各單位及廠商有關行政管理事宜。 9. 基本文書處理。 10. 宴會相關採購...

1.家常菜各項餐點烹煮。 2.收貨/備貨等前置善後。 3.午/晚餐期健康飲食、菜色製作。 4.餐後工作區清潔整理。

1. 負責協調、安排特約計程車、接駁車(shuttle bus)。 2. 鄰里文化介紹。 3. 協助旅客入住(check in)或退房(check out)時之行李裝卸工作，及行李搬送、換客房之服務。 4. 負責交辦接機、送機服務。 5. 負責遞送旅客及相關人員之文件、信件、傳真、報紙、包裹、或遺留物品。

1. 執行點餐，送菜及酒水相關服務。 2. 內外場聯繫之工作。 3. 執行主管交付之任務 4. 顧客滿意度維護。

1.擅長西餐烹調、廚房人員管理、教育訓練及設備維護 2.統籌管理住客早餐、自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜 3.節慶特殊菜色規劃及特殊活動配合 4.管理及確保廚房衛生及人員符合衛生規範 5.食材成本控管及顧客餐點滿意度管理 6.廚房人員管理,教育訓練及設備維護 7.菜單規劃

1. 客房或餐飲未來幹部培養計畫(營運現場 以及 營業企劃 歷練) 2. 不同單位之見習培養併同會議參加了解公司策略 3. 公司參加政府舉辦之各項活動協助辦理

1. 將各項餐具洗滌工作,包括:大型器具、餐盤、銀器、不鏽鋼...等等。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3.協助所有廚房設備及用具的保養維護、清潔消毒及存放保管。 4. 負責環境的打掃清潔、設備維護等例行工作。 5. 廚餘回收及垃圾處理。 6. 主管交辦廚務作業事項。

1. 協助公司客房營業企劃案設計、落實、發想及跨部門合作 2. 以積極的銷售技巧，實現客房收入目標。 3. 提供卓越的服務來提升客戶的忠誠度。 4. 完成公司交辦事項

1. 將各項餐具洗滌工作,包括:大型器具、餐盤、銀器、不鏽鋼...等等。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3.協助所有廚房設備及用具的保養維護、清潔消毒及存放保管。 4. 負責環境的打掃清潔、設備維護等例行工作。 5. 廚餘回收及垃圾處理。 6.依照飯店的政策和操作程序服務，所有操作應保持安全以及有 效率的方式完成以符合標準，確保服務品質得以維持。

1. 酒吧調酒服務。 2. 執行點餐，送菜及酒水相關服務。 3. 內外場聯繫之工作。 4. 執行主管交付之任務。 5. 配合輪班。 6. 酒水盤點、銷售。 7. 研發調酒酒單、季節調酒。

1.顧客關係維持包含入住及退房作業。 2.人力排班及訓練制度導入及落實。 3.跨部門與房務部工作運作之配合。 4.輪值大夜依照班別給予大夜津貼$150+大夜伙食津貼$100

1.前檯及總機相關工作職掌，如接待賓客、辦理入住和退房手續。 2.飯店資訊諮詢解說及介紹。 3.準備住房賓客入住前之資料及退房手續完成後之資料彙整。 4.顧客關係維護。 5.行政樓層vip服務。 6.主管完成交辦事項。 7.輪值大夜依照班別給予大夜津貼$150+大夜伙食津貼$100

1. 負責旅客入住、退房接待、櫃台帳務處理。 2. 飯店資訊諮詢解說及介紹。 3. 協助部門主管作業，單位人力調度規劃。 4. 顧客關係維護。 5. 良好溝通協調及緊急應變能力。

1.顧客關係維持包含入住及退房作業。 2.人力排班及訓練制度導入及落實。 3.跨部門與房務部工作運作之配合。

工作內容：有經驗的房務清潔打掃作業人員。 上班時段：日班/假日班，09:00-17:00/12:30-16:30/10:00-18:00 休假制度：依公司規定