1.擅長西餐烹調、廚房人員管理、教育訓練及設備維護
2.統籌管理住客早餐、自助餐、下午茶、會議餐點等起菜與出菜
3.節慶特殊菜色規劃及特殊活動配合
4.管理及確保廚房衛生及人員符合衛生規範
5.食材成本控管及顧客餐點滿意度管理
6.廚房人員管理,教育訓練及設備維護
7.菜單規劃
萬麗酒店為萬豪國際集團(Marriott international)經營之31個品牌酒店其中之一。
萬麗的品牌專為熱愛探索、活力四射的旅客而設計。其所屬獨一無二的風格,有著難以言喻的吸引力。
絕大多數的萬麗酒店坐落於全球各大著名城市,臨接著知名旅遊或購物景點,加上各式各樣的美食相伴,為遊客帶來難忘的住宿及餐飲體驗。
台北士林萬麗酒店位於台北市士林區,臨接著富有歷史涵義的士林官邸,步行5分鐘直達遠近馳名的士林夜市以及2個公車站牌的距離就可以抵達天母SOGO百貨,所以不論是傳統的台灣美食或是流行時尚的購物環境,旅客總能在台北士林萬麗酒店得到滿足。
旅行,就是讓人們的回憶裡增添色彩。
我們深信,在台北士林萬麗酒店,遊客總能找到這種歡欣鼓舞的感覺。無論是因為我們富有歷史感的文化色彩或因為接近流行時尚卻又融和在地的傳統特色,包含獨具匠心的風格與魅力,相信都能讓所有的體驗繽紛不已。
經營理念我們的使命---
Put People First - 以人為本
Embrace Change - 擁抱改變
Pursue Excellence - 追求卓越
Act With Integrity - 誠信正直
Serve Our World - 全方位服務
萬豪集團於2016年9月23日正式合併喜達屋酒店集團後,成為全世界最大的旅遊集團,我們擁有超過31個不同型態的品牌,在超過 180個國家,依上述5個核心價值經營超過 8000間以上的酒店。