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※鼎泰豐精緻美味傳奇 創立於1958年的鼎泰豐，在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意，開始賣小籠包後，致力於食材、品質與服務的提升，來自四面八方的佳評如潮，並在各家美食報章雜誌的介紹下，漸入佳績，至今不僅是一般市民的最愛，更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口的頂級美食。 1993年鼎泰豐獲紐約時報評選為全球十大美食餐廳之一，也是唯一入選的華人餐廳。2010～2014年鼎泰豐香港新港店五度獲得米其林一星的評鑑，這是台灣餐飲業品牌的殊榮，台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。2013年更榮獲美國The Daily Meal網站選為亞洲最佳餐廳第一名殊榮，及CNN評為全球最佳連鎖企業第二名。 鼎泰豐海外分店遍及日本、美國、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、澳洲、泰國、澳門、杜拜、菲律賓、英國等國家。鼎泰豐的美味，不僅征服台灣人的味蕾，更要讓全世界都能一同享受到這份來自台灣的經典美味。

亞洲藏壽司(股)公司是以「Food Revolution=食的革新」為目標，致力於提供美味、安心安全的產品，並在舒適有趣的用餐環境中，提供消費者獨特的用餐體驗的企業。未來我們將放眼亞洲市場，將我們的服務提供給眾多消費者。 由くらコーポレーション(現くら寿司株式会社)100%出資的子公司在 2014年於台灣設立，1 號店松江南京店於同年 12 月正式開幕。一路走來，我們始終秉持經營理念，為了進軍亞洲市場，我們對於嘗試與改革從不間斷。 除了鮮度君、BIKKURA-PON(扭蛋遊戲)、高速輸送帶等敝公司的獨特服務之外，我們期望在開發、導入創新服務的同時，能持續深耕亞洲市場，將我們的服務傳遞給更多消費者。 亞洲藏壽司(股)公司今後將穩健經營，踏實成長，以不負各位的期待。 關於藏壽司集團 藏壽司自1977 年於大阪創業以來，以「Food Revolution=食的革新」為目標，於迴轉壽司業界中，在追求顧客滿意度的同時，亦不斷追求商品原創性與店舖獨特性，並持續擴充事業版圖。 1987年率先導入E型迴轉台、1996年導入計盤回收系統，之後陸續導入時間限制管理系統、自動報廢系統、演繹愉悅用餐空間的「ビッくらポン!BIKKURA-PON! (扭蛋遊戲)」、觸控螢幕點餐、輸送帶等，爾後為了能夠有效控制商品新鮮度並加強安全衛生，於 2011 年成功開發導入了「鮮度君」，一路走來不斷開發並導入深具獨創性且革新的服務，並引導迴轉壽司業界。 【集團公司】 くら寿司株式会社 (Kura Sushi, Inc.) Kura Sushi USA, Inc. 亞洲藏壽司股份有限公司 (Kura Sushi Asia Co., Ltd.)

公司背景八方雲集創立於1998年6月，目前台灣有連鎖加盟分店八百餘家。八方雲集一直秉持著企業良心，堅持以最新鮮、衛生、優良的產品，並通過GSP優良服務認證、HACCP認證及SGS安心平台認證，嚴謹控管生產配送，提供八方雲集加盟店及消費者高品質的食品。八方雲集擁有獨特而美味的產品，目前香港店家約七十餘家；並且於2014年西進大陸，以穩健踏實的經營方式，期望成為華人美食最佳國際性品牌，迎接更美好的企業願景！

『ZENSHO Holdings Co.,Ltd.』為日本第一餐飲集團，在全球擁有119個品牌、10051家店舖、14.5萬以上的員工數。(2021年3月止) ZENSHO於2014年以牛丼品牌「すき家 」(SUKIYA)為先鋒，進入台灣市場，主打以親民的價格提供消費者日本SUKIYA牛丼的正統風味，目前全台有66間門市。另外，在2016年引進另一品牌「はま寿司」(HAMASUSHI)，提供新鮮美味的壽司及種類豐富的副餐，深受各年齡層消費者的歡迎，目前全台有9間門市。未來，我們將持續在各地積極展店，並引進更多的餐飲品牌。

六角國際是專業、年輕有活力的經營團隊，透過科技化、標準化作業流程及規模經濟，開創了一個橫跨全球六大洲，駐點超過五十二個地區與國家、二百餘座城市的餐飲事業群，在澳洲、馬來西亞與印尼等國家更是外帶式茶飲第一品牌，且仍持續積極拓展亞太區其它新市場，同時也領先同業開拓北美等地，包括紐約、佛羅里達、加州、加拿大多倫多、溫哥華等，甚至成功跨越南半球、橫越歐洲，儼然已成為全球最國際化的華人連鎖餐飲集團。

組織：雲雀國際股份有限公司為日本 Skylark 餐飲集團 100% 轉投資之企業。採日本 Know-How，董事長、商品菜單開發、店舖設計等，均為日本派員在台灣經營管理與技術協助。日本 Skylark 株式會社之關係企業相關業態在日本國內之店家數，直至今年4月份已達 2,979 家店，營業額將達 3,418億 日圓，成為日本外食產業第一位，遠超過日本麥當勞。經營業態：「 Skylark 洋食芳鄰 」，在台灣是第一家以無國籍料理的主題連鎖西餐廳。店舖基本主題設計精神：定位具有休閒功能、餐飲功能、健康訴求等全方位的餐廳。目前經營六個餐飲品牌 Skylark ( 洋食芳鄰 )、Grazie ( 古拉爵 )、藍屋日本料理、涮乃葉日式涮涮鍋、橫濱牛排、武蔵野森珈琲 Diner、La Ohana。目前員工有 2,850 餘人( 正社員 400 名，準社員 2,450 名 )。在大台北、宜蘭、花蓮、桃園、中壢、新竹、台中、彰化、嘉義、台南、高雄、屏東地區皆有分店。

漢堡王誕生於1954年，在美國的各個角落，不論大城市、高速公路或甚至不經意的街坊轉角。都可以發現漢堡王餐廳的蹤影。事實上從第一間漢堡王餐廳開始，我們始終抱持著要提供顧客合理的價格、高品質的產品、快速的服務以及乾淨的環境理念。成為橫跨全美及世界100多國的國際連鎖速食業。共超過17,800多個門市，目前為全球第二大的速食連鎖業。 漢堡王自2018年以來對於在台灣展店投資相當重視及積極，全台目前已經有超過97家門市，已創造1700個以上就業機會並且持續擴大展店中，美式連鎖餐飲學習、多元福利、愉快的工作氣氛、彈性的工作時間絕對是您的最佳就業選擇。 相關訊息請上網查閱. 漢堡王網站：http://www.burgerking.com.tw 經營理念 成為最受歡迎的速食及雇主品牌 !

鬍鬚張從民生西路雙連市場對面的路邊攤起家，逐步成長擴充成為今日連鎖企業體系的經營，始終奮進不懈的精神致力於台灣美食的研製、改革，不惜斥資引進先進的精密餐廚設備，確保各式產品品質並保持一貫的風味，以貫徹『品質、口味、服務、衛生』的經營理念，逐步朝向合理化、企業化、連鎖化、國際化來發展，期盼中式速食業能在國內、外與西式速食業並駕齊驅，實現「賣魯肉飯賣到全世界都知道」的品牌願景。 【經營理念】 品質、口味，服務，衛生。 誠信篤實、追求卓越、顧客滿意、永續成長。

公司簡介 1998年於台灣成立-日商三澧企業公司-HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司 http://www.wondertable.com/ http://www.humax.co.jp/ 陸續以東京式義大利餐廳(BELLINI CAFFÈ 、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO 手工義大利麵)、日式鍋物(Mo-Mo-Paradise)及日式天丼專門店-天吉屋、高級天麩羅專門店-吉天麩羅…等品牌。全台50家分店，並持續穩定發展中。 26年來我們穩健發展，因應未來展店需求，培育未來優秀管理幹部，更誠摯地邀請有志從事餐飲的夥伴加入專業的餐飲服務業，共同享受豐收的喜悅！ 經營理念 三澧企業秉持日本Humax總公司堅持之經營理念： 新鮮(Freshness) 無可挑剔的新鮮、品質(Quality) 把關嚴謹的品質、健康(Healthy) 純粹的健康、服務(Service) 感動的服務、氣氛(Atmosphere) 熱情歡樂的氣氛，提供與美味並存的健康概念，以品嚐到正統的義大利及日式料理。 三澧願景、使命： 願景： 成為創造顧客最美好用餐體驗的餐飲企業。 使命： 以追求卓越和不斷創新的精神，堅持為顧客提供最安心、美味、愉快的服務承諾，並致力於飲食文化的提升與推廣，成為顧客最值得信賴的朋友。 公司發展歷程 2023.10台灣地區6品牌共有50家店，持續展店中2017.1義大利新品牌 “MOLINO” 開幕 日式新品牌 “吉天麩羅”開幕2013.1三澧企業丼飯新品牌 “天吉屋” 開幕2010.1上海 “ Mo-Mo-Paradise” 開幕2008.1泰國 “ Mo-Mo-Paradise” 開幕2003.1三澧企業由日本引進 “ Mo-Mo-Paradise”2000.1三澧企業自創品牌 “BELLINI Pasta Pasta”1998.1三澧企業（Humax Taiwan ) 台北第一家東京風義大利餐廳“BELLINI CAFFÈ” 開幕）1994.1第一家 “Mo-Mo-Paradise” ，在東京自由之丘開幕1985.1第一家“BELLINI CAFFÈ”，東京新宿開幕1947.1日本成立 HUMAX Group