Ivana Hedya Setiawan
Jakarta, Indonesia | 087750352106 | [email protected]
Mahasiswa semester akhir dijurusan perhotelan yang sedang mencari kesempatan karir di bidang fnb service. Memiliki pengalaman magang 1 tahun di hotel internasional menjadikan saya lebih percaya diri untuk berkomunikasi dengan orang asing. Hal tersebut juga menjadikan saya memahami dunia profesional di bidang service serta menjadikan saya individu yang lebih bertanggung jawab.
Work Experience
October 2023 - April 2024
Phuket, Thailand
F&b Server
JW Marriott Phuket Resort and Spa
- Memfasilitasi komunikasi antar negara dengan baik
- Mampu menggunakan sistem kasir yang tersedia
- Berkontribusi pada penambahan nilai kepuasan pelanggang dengan Trip Advisor sebanyak 5%
- Mengikuti pelatihan dasar tentang minuman
- Melakukan upselling promosi yang tersedia
June 2023 - June 2023
Jakarta, Indonesia
F&b Server
Mandarin Oriental Hotel Jakarta
- Mampu berbicara dan menyambut tamu dengan baik
- Memperhatikan kebersihan restoran
- Bertanggung jawab atas peralatan makan yang akan ataupun yang sudah digunakan
August 2022 - February 2023
Subang Jaya, Malaysia
F&b Server
Dorsett Grand Hotel Subang (Malaysia)
- Membuat reservasi restoran baik melalui telepon maupun tamu yang datang langsung
- Menangani 250+ reservasi perhari dengan set menu
- Menata peralatan makan dan menyajikan set menu chinese food
October 2021 - October 2022
Jakarta, Indonesia
Assistant Marketing
Institut Pariwisata Trisakti
- Memperkenalkan kampus melalui telepon yang disediakan
- Melakukan presentasi di kampus dan di SMA atau SMK
- Memberikan kampur tour kepada calon mahasiswa yang ingin mendaftar
August 2021 - February 2022
Jakarta, Indonesia
Barista
Institut Pariwisata Trisakti
- Membuat minuman kopi dan non kopi
- Menjaga kebersihan area cafe shop
- Melakukan proses pembayaran serta menyelesaikan laporan keuangan harian setelah selesai shift
Education
Juli 2021 - Februari 2025
Trisakti Institute of Tourism
Pengelolaan Perhotelan
- IP Terakhir 3,95
- Penerima beasiswa prestasi 50%.
- Aktif mengikuti unit kegiatan mahasiswa
- Sedang melakukan tugas akhir membuat bisnis makanan kekinian yang inovatif secara berkelompok.
Sertifikasi
- Sertifikasi Pastry - Lisensi BNSP, 2024
- Sertifikasi Front Office - Lisensi BNSP, 2023
Skills
Technical
- MOKA POS
- POS Systems
Soft Skill
- Communication
- Teamwork
- Food Safety
- Food Service
- Banquet Service
- Layanan Pelanggan
Language
- English — Fluent (TOEIC:)
- Indonesian — Native or Bilingual
