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Oversee and manage end-to-end procurement activities for materials, equipment, and external services in compliance with company policies and procedures. 全面負責物料、設備及外包服務之採購作業，確保符合公司政策與流程。 Lead vendor sourcing and evaluation, including obtaining quotations and assessing pricing, quality, delivery terms, and commercial conditions. 主導供應商開發與評選，包含報價取得及價格、品質、交期與商業條件之評估。 Manage and create procurement processes, including issuing RFQs, POs, and overseeing order confirmations and delivery schedules. 管理及建立採購流程，包含發出採購需求（RFQ）、採購訂單（PO），並掌控訂單確認與交貨時程。 Monitor order execution and delivery performance, ensuring timely fulfillment and effective coordination with internal stakeholders. 監督訂單執行與交貨績效，確保準時交付，並與內部單位保持有效溝通。 Maintain and govern procurement records and systems, including supplier databases and product catalogs. 管理與維護採購相關資料與系統，包括供應商資料庫與產品目錄。 Take ownership of procurement-related contract negotiation and management, ensuring contractual compliance and risk control. 全權負責採購相關合約之談判與管理，確保合約遵循並控管風險。 Partner with internal departments to understand procurement needs, technical specifications, and business requirements. 與內部單位協作，掌握採購需求、技術規格及業務目標。 Handle and resolve supplier-related issues, including delivery delays, quality concerns, and invoicing discrepancies. 主責處理供應商交期、品質及發票等相關問題。 Develop, implement, and continuously improve procurement policies, procedures, and best practices. 規劃、建立並持續優化採購政策、流程與最佳實務。 Prepare procurement reports and perform budget monitoring and cost analysis to support management decision-making. 編製採購報告，執行預算控管與成本分析，支援管理決策。 Develop and execute procurement strategies to optimize cost, quality, and supply continuity. 規劃並執行採購策略，以優化成本、品質與供應穩定性。 Manage key suppliers and establish long-term partnerships to ensure performance and reliability. 管理關鍵供應商並建立長期合作關係，確保供應績效與穩定性。 Identify and mitigate procurement and supply chain risks, including single-source dependencies. 辨識並降低採購及供應鏈風險，包括單一供應來源風險。 Ensure procurement activities comply with internal controls, audit requirements, and applicable regulations. 確保採購作業符合內控制度、稽核要求及相關法規。 Provide procurement support for projects, including contract and commercial input during project execution. 於專案執行期間提供採購、合約及商業條件相關支援。 Analyze procurement data to identify improvement opportunities and enhance process efficiency. 分析採購數據，提出流程改善與效率提升建議。 Establish procurement governance and frameworks to support future organizational growth. 建立採購治理架構與制度，支援組織未來成長。

【關於真珠】以四季食旬為理念，上山下海嚴選台灣在地食材。融合數十年紮實手藝與玩味精神，細烹出共同的味覺記憶。真珠不僅是台菜，更是承載文化與情感的團聚滋味，讓每一道豐盛佳餚，化為餐桌上最純粹的幸福記憶。邀請您加入真珠團隊，與我們一同傳遞最真切的台味溫暖與貼心，在四季更迭中續寫動人篇章。【工作內容】＜廚務組長／廚務主任＞1. 基本備貨及食材的前置作業。2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。5. 可接受快節奏、高壓環境。6. 其他主管交辦事項。＜副主廚＞1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。2. 負責各時段餐期出餐量掌控。3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。6. 其他主管交辦事項。｜饗賓夥伴特質｜真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群，工作勤奮認真，具有正向積極 的行動力。饗與饗賓攜手打造自己的Goden Career，邁向世界級餐飲企業！【工作地點】大台北　［京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓（京站食尚廣場）　［南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山百貨）　［永和店］新北市永和區中山路一段238號2樓（比漾廣場）　［小碧潭店］新北市新店區中央路157號5樓（小碧潭京站廣場）桃園/新竹/台中　［中茂店］桃園市桃園區同德五街61號11樓（中茂新天地）　［竹北店］新竹縣竹北市自強南路36號2樓（享平方）　［台中三井店］台中市東區進德路600號5樓（LaLaport台中北館）　〔文心店〕台中市南屯區文心南路289號5樓（秀泰生活文心店）台南/高雄　［台南小北門店］台南市北區西門路四段135號3樓（新光三越小北門店）　［義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館）/★/ 薪資/晉升管道 /★/☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於開飯川食堂】承襲福利川菜近一甲子的精髓，嚴選食材呈現經典川味。注入熱情與精準火候，讓麻辣鮮香成為餐桌上最熱鬧的料理。這裡是讓味蕾翻騰、令人胃口大開的辛香殿堂，期待相聚開飯的每一刻，讓賓客都能感受大口吃飯的暢快。誠徵夥伴與我們共同傳承這經典的美味，加入開飯團隊，用熱情與手藝一起寫下辛香新篇章。【工作內容】＜廚務組長／廚務主任＞1. 基本備貨及食材的前置作業。2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。5. 可接受快節奏、高壓環境。6. 其他主管交辦事項。＜副主廚＞1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。2. 負責各時段餐期出餐量掌控。3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。6. 其他主管交辦事項。｜饗賓夥伴特質｜真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群，工作勤奮認真，具有正向積極 的行動力。饗與饗賓攜手打造自己的Goden Career，邁向世界級餐飲企業！【工作地點】台北/基隆　［市府店］台北市信義區忠孝東路五段8號7樓（統一時代百貨）　［南山店］台北市信義區松智路17號5樓（微風南山百貨）　［天母店］台北市士林區忠誠路二段55號5樓（大葉高島屋）　［微風廣場店］台北市松山區復興南路一段39號B1樓（微風廣場百貨）　［京站店］台北市大同區承德路一段1號B3樓（京站食尚廣場）　［南港店］台北市南港區經貿二路186-1號C棟3樓（中國信託金融園區） 　［基隆店］基隆市中正區中正路3號2樓（基隆港好食城）新北/桃園　［宏匯店］新北市新莊區新北大道四段3號B2樓（宏匯廣場）　［小碧潭店］新北市新店區中央路157號5樓（小碧潭京站廣場）　［板橋店］新北市板橋區中山路一段152號13樓（遠東百貨板橋中山店）　［永和店］新北市永和區中山路一段238號B2樓（比漾廣場）　［中和店］新北市中和區中山路三段122號4樓（環球購物中心新北中和館）　［桃園店］桃園市桃園區中正路20號10樓（遠東百貨桃園店）　［台茂店］桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓（台茂購物中心）　［中壢店］桃園市中壢區元化路357號8樓（遠東SOGO）　［環球A19店］桃園市中壢區高鐵南路二段352號5樓（環球購物中心桃園A19館）新竹/苗栗/台中　［巨城店］新竹市東區中央路229號7樓（Big City遠東巨城）　［竹北店］新竹縣竹北市光明一路256號　［竹北遠百店］新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓（遠東百貨竹北店）　［苗栗尚順店］苗栗縣頭份市育樂街6號2樓（尚順育樂世界）　［中友店］台中市北區三民路三段161號A棟11樓（中友百貨）　［台中麗寶店］台中市后里區福容路201號D區1樓（麗寶Outlet二期）　［台中店］台中市西屯區台灣大道三段251號11樓（台中大遠百）　［廣三SOGO店］台中市西區臺灣大道二段459號13樓（廣三SOGO百貨）　〔文心店〕台中市南屯區文心南路289號6樓（秀泰生活文心店）嘉義/台南/高雄　［嘉義店］嘉義市東區忠孝路600號6樓（耐斯廣場購物中心）　［西門店］台南市中西區西門路一段658號B2樓（新光三越台南西門店）　［南紡店］台南市東區中華東路一段366號B1樓（南紡購物中心）　［台南成功店］台南市東區前鋒路210號6樓（台南大遠百）　［左營店］高雄市左營區高鐵路115號4樓（新光三越高雄左營店）　［夢時代］高雄市前鎮區中華五路789號3樓（統一時代百貨高雄店）　［義享店］高雄市鼓山區大順一路115號7樓（義享天地A館）宜蘭/花蓮　［宜蘭新月店］宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號4樓（新月廣場）　［花蓮店］花蓮縣花蓮市和平路581號2樓（遠東百貨花蓮店）/★/ 薪資/晉升管道 /★/☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊

【關於饗食天堂】匯集中/西/日式料理職人，精心烹調上百道多國美食；嚴選在地當令食材，用心詮釋食材的鮮美原味。饗食天堂採開放式廚房、主廚現場料理，現點鮮做的美好滋味、自由取用的食趣之味，讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。每個人都能在饗食天堂自由地品味美食、自在地享受盛宴。【工作內容】＜廚務組長／廚務主任＞1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。2. 基本備貨及食材的前置作業。3. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。4. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。5. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。6. 可接受快節奏、高壓環境。7. 其他主管交辦事項。＜副主廚＞1. 招呼客人、介紹餐點的秀廚服務。2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。3. 負責各時段餐期出餐量掌控。4. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。5. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。6. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。7. 可接受快節奏、高壓環境。8. 其他主管交辦事項。｜饗賓夥伴特質｜真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群，工作勤奮認真，具有正向積極 的行動力。饗與饗賓攜手打造自己的Goden Career，邁向世界級餐飲企業！【工作地點】大台北/桃園　〔京站店〕台北市大同區承德路一段1號4樓（京站食尚廣場）　〔信義店〕台北市信義區松壽路12號6樓（ATT 4 FUN）　〔板橋店〕新北市板橋區中山路一段152號12樓（遠東百貨板橋中山店）　〔林口三井店〕新北市林口區文化二路一段123號2樓（林口三井二館）　〔新光店〕桃園市桃園區中正路19號11樓（新光三越站前店）　〔中壢SOGO店〕桃園市中壢區元化路357號9樓（遠東SOGO中壢店）新竹/台中　〔新竹店〕新竹市東區西大路323號9樓（新竹大遠百店）　〔台中店〕台中市西屯區台灣大道三段251號11樓（台中大遠百）　〔台中三井店〕台中市東區進德路700號3樓（LaLaport台中南館）台南/高雄　〔台南西門店〕台南市中西區西門路一段658-1號B2樓（新光三越西門二館）　〔高雄店〕高雄市苓雅區三多四路21號11樓（高雄大遠百）　〔高雄夢時代店〕高雄市前鎮區中華五路789號9樓（統一時代百貨高雄店）/★/ 薪資/晉升管道 /★/☀ 廚 務 專 員：月薪 36,000起☀ 廚 務 組 長：月薪 40,000起☀ 廚 務 主 任：月薪 46,200起☀ 副 主 廚：月薪 54,900起，有經驗者歡迎詳談！※實際薪資依當日面試情形以及工作資歷核定※請先投遞履歷，之後將有專人與您聯繫，安排面試時間、地點。⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊