【關於朵頤牛排】主打精緻海陸排餐,龍蝦、肋眼牛排與多樣料理搭配自助百匯無限享用。朵頤以輕鬆卻不失格調的氛圍,讓日常用餐成為小確幸。這份豐盛的滿足感,需要擁有熱情與專業的您共同傳遞。無論是展現精湛廚藝,或是提供溫暖貼心的服務,邀請您加入一同加入,成就這份大快朵頤的盛宴。
【工作內容】<廚務組長/廚務主任>1. 基本備貨及食材的前置作業。2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。5. 可接受快節奏、高壓環境。6. 其他主管交辦事項。
<副主廚>1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。2. 負責各時段餐期出餐量掌控。3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。6. 其他主管交辦事項。
|饗賓夥伴特質|真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群,工作勤奮認真,具有正向積極 的行動力。饗與饗賓攜手打造自己的Goden Career,邁向世界級餐飲企業!
【工作地點】 [台北新光站前店]台北市中正區忠孝西路一段66號13樓(新光三越台北站前店) [新莊宏匯店]新北市新莊區新北大道四段3號2樓(宏匯廣場) [中和環球店]新北市中和區中山路三段122號4樓 [小碧潭店]新北市新店區中央路157號5樓 [桃園中茂門店]桃園市桃園區同德五街61號11樓 [竹北遠百門店]新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 [台南小北門店]台南市北區西門路四段135號3樓(新光三越小北門店)
/★/ 薪資/晉升管道 /★/☀ 廚 務 專 員:月薪 36,000起☀ 廚 務 組 長:月薪 40,000起☀ 廚 務 主 任:月薪 46,200起☀ 副 主 廚:月薪 54,900起,有經驗者歡迎詳談!
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1 years of experience required
Managing staff numbers: not specified