Cake Job Search

Job Description :1. Quality Control terhadap implementasi GMP, SSOP dan HACCP di dapur Industrial Catering/Kitchen. 2. Menyiapkan dokumen terkait GMP, SSPOP, dan HACCP untuk pelaksanaan system manajemen mutu/keamanan pangan.3. Pelaksanaan sistem kendali dan distribusi dokumen terkait sistem manajemen mutu/keamanan pangan di dapur/industrial Caterer.4. Menyiapkan dokumentasi proses Quality Control secara berkala.5. Membuat laporan terkait implementasi system jaminan mutu/

雲雀國際餐飲集團旗下品牌 【涮乃葉】、【古拉爵】、【洋食芳鄰】分店遍及全省。工作主務:① 食品安全管制系統之規劃及執行② 食品安全衛生事件緊急應變措施之規劃及執行③ 食品微生物檢驗④ 食品從

工作內容：1、廠區品質與衛生安全管理。 2、非登、非追不可、法規更新。3、供應商稽核。4、協助內部 / 外部稽核。5、協助食安相關教育訓練。6、協助ISO、GHP、HACCP相關文件修訂。7、其他主管交辦事項。*到職日需自

工作內容：開發每季新菜、優化既有品項，推進品牌排行榜。管控食材成本差異，推動食材共用、延展應用。運用食品原料與安全設備專業，開發新原料、替代物料，並持續優化製程，提升效率與菜色多樣性

1. Melakukan formulasi dan validasi produk baru 2. Melakukan perhitungan HPP / COGS untuk produk baru3. Melakukan uji validasi produk existing4. Mengimplementasikan sistem ISO 22000 dan Haccp

Studying the possible production of new/improvement project. Ensuring that the materials and products are used and manufactured in compliance with the local food regulations and Nestlé guidelines and specifications. Set the project time frame with an agreement from concerned departments such as Inter Market Supply, Purchasing, Innovation & Renovation, Engineering, QA, etc.Re-formulating the new product based on local raw materials and creating new formula upon marketi

1. 咖啡豆烘焙2. 生產設備維護3. ISO 22000 品管系統執行與維護4. 食品研發具備獨立作業的能力。歡迎對與咖啡產業與公平貿易有興趣者，同時樂於研發新的產品。透過食品的專業與熱情

1. 產品創新研究開發2. 新產品配方設計規劃3. 市場調查與競品分析4. 文獻搜索及解讀5. 食品原料蒐集、分析及建立資料庫6. 主管交辦事項

- Xếp lịch làm việc nhân sự theo tuần.- Vận hành, điều phối nhân sự trong ca.- Kiểm soát kho nguyên liệu, tồn kho.- Đảm bảo chất lượng đồ uống và vệ sinh cửa hàng.- Hỗ trợ pha chế giờ cao điểm.- Báo cáo doanh thu ngày/tuần/tháng.- Các công việc khác theo yêu cầu Quản lý.- Thời gian làm việc: 6h30-14h30 hoặc 14h30-22h30.THU NHẬP & PHÚC

- Vận hành điều phối ca làm việc.- Kiểm soát quy trình pha chế, nguyên liệu.- Đảm bảo khu vực phục vụ và vệ sinh đạt chuẩn.- Hỗ trợ pha chế, hỗ trợ điều phối giờ cao điểm.- Báo cáo doanh thu ngày.- Các công việc khác theo yêu cầu Quản lý.- Thời gian làm việc: 6h30-14h30 hoặc 14h30-22h30. THU NHẬP & PHÚC LỢI- Lương thử việc: 6.800.000