Cake Job Search

1.各項餐點準備與製作。 2.食材成本控制及食物品質維護。 3.維持營業現場環境清潔及食品安全衛生。 4.主管交辦事項

Hello Cake & Ice Cream is looking for an experienced Pastry Chef who will become part of an initiate team to create and develop products and the kitchen team & setting

Little Frenchie, a vibrant and casual French bistro located in Pererenan, is seeking a talented and passionate Head Chef to lead our culinary team. If you have a deep appreciation for French cuisine and a flair for creativity, this is the perfect opportunity to showcase your skills in a dynamic and welcoming environment. Join us as we bring the taste of France to our valued guests in an unforgettable dining experience.

1. Menghitung Cost of food 2. Menetapkan harga menu 3. Mengontrol bahwa harga tersebut nyaman dan menguntungkan bagi perusahaan 4. Mengatur jadwal pelaksanaan service dengan mempertimbangkan keterbatasan budget 5. Melakukan inspeksi terhadap pelaksanaan SOP di department FB Product 6. Memastikan bahwa semua pertauran yang berkaitan dengan sanitasi dan hygiene telah dilaksanakan dengan baik 7. Bertanggung jawab terhadap pembelian peralatan maupun kebutuhan bahan baku FB Product 8. Membuat 1 menu

具備職能： 1. 配合主廚及副主廚，指引同仁執行食品分類政策以控制成本。 2. 在將食品裝盤及呈送客人前，對食品進行檢查。 3. 食品製程中，盡量降低食材耗損率。 4. 當職務需要時，配合主廚

負責為台北W飯店的西廚出餐做準備。 在任何廚師離開其崗位時，可馬上替補。 遵從台北W飯店的政策和做法，要求廚師以有禮貌，安全和高效率的方法，提供及維護最高水準服務。 - 檢查廚房所有部

- 遵從台北W飯店的政策和做法，以有禮貌，安全和高效率的方法，提供及維護最高水準服務。 - 基本麵糰的準備。 - 法國糕點、蛋糕、塔類和麵包的生產準備。 - 控管所有的成品，確保都根據標準處理。 - 負責檢

負責為台北W飯店的西餐廳出餐做準備。 在任何廚師離開其崗位時，可馬上替補。 遵從台北W飯店的政策和做法，要求廚師以有禮貌，安全和高效率的方法，提供及維護最高水準服務。 - 檢查廚房所有

遵從飯店的政策和做法，要求廚師以有禮貌，安全和高效率的方法，提供及維護最高水準服務。 - 檢查廚房的所有設備，包括工作區域秩序、設備、器皿清潔和正確的儲存、和存貨先進先出。 - 注意隔日要出

負責對法國餐廳每日出餐的食物衛生及安全負責，並保證最好的品質及利潤。