Cake Job Search

【關於我們】 在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂。 每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 在師傅的帶領下，你將學習廚房運作與扎實的烹飪技術， 從基礎到進階，逐步掌握每一道料理的細節， 用雙手創造出讓人記得的美味，並感受自己的成長。 隨著經驗累積，你還有機會挑戰廚務管理職，成為帶領團隊的核心力量。 加入我們，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！【工作內容】 1. 協助於營業時間內的菜餚準備。 2. 協助主管交付執行內場工作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

【關於我們】 在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂。 每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 我們堅持用時間與手感，堆疊出讓人記得的美味。 我們不靠中央工廠，也不追求速成， 因為我們相信，真正的料理，來自一雙願意用心的手。 不論你想磨練料理技術、學習廚房運作， 或是未來挑戰廚務管理職，這裡都會是你成長的起點。 加入柏克金，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！【工作內容】 1. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 2. 協助主廚交付執行餐廳內場工作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆店內消費85折。（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

【關於我們】 在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂。 每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 在師傅的帶領下，你將學習廚房運作與扎實的烹飪技術， 從基礎到進階，逐步掌握每一道料理的細節， 用雙手創造出讓人記得的美味，並感受自己的成長。 隨著經驗累積，你還有機會挑戰廚務管理職，成為帶領團隊的核心力量。 加入我們，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！【工作內容】 1. 協助於營業時間內的菜餚準備。 2. 協助主管交付執行內場工作。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。【休假制度】 月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)【福利獎金】 ◆晚班津貼，兩頭班津貼。 ◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 ◆每月最佳廚師獎金。 ◆每月目標達成獎金。 ◆每月全勤獎金。 ◆每月餐費補助。 ◆每年久任年資獎金。 ◆年終獎金。 ◆推薦入職獎金 。 ◆春節休假。 ◆店內消費85折。

Location: Ho Chi Minh City, Vietnam Reports to: Founder Working type: Full-time Working hours: Based on an 8-hour shift per day; the shift can be arranged by the manager INTRODUCTION Cake Recruitment Company is a leading recruitment firm based in Taiwan that has over 8 years of experience in the industry. We are partnering with The Cocoa Project (website), a Vietnam-based coffee and chocolate bar brand delivering high-quality culinary and chocolate experiences. The company is launching the new Coffee Bar Rooftop based in HCM center and seeking an experienced Head Chef to lead kitchen operations, menu innovation, and culinary team development. OVERVIEW We’re looking for a creative and hands-on Head Chef to lead the kitchen team and elevate The Cocoa Project’s food experience. You’ll oversee all culinary operations — from menu development and food quality to team leadership. KEY RESPONSIBILITIES Main dishes: finger food suitable for coffee and bar rooftop. Lead kitchen operations, ensuring all dishes meet our quality and presentation standards. Manage inventory, suppliers, and cost control efficiently. Maintain high standards of hygiene, food safety, and kitchen discipline. Train, guide, and inspire kitchen staff to deliver their best work every day. Work closely with management to launch seasonal menus, tasting events, and special collaborations. Monitor kitchen performance and implement improvements for better consistency and workflow.

Hello Cake &Ice Cream is looking for an experienced Pastry Chef who will become part of an initiate team to create and develop products and the kitchen team &setting

1. Membuat kreasi berbagai jenis Pastry & Ice Cream Cake. 2. Melakukan eksperimen untuk menciptakan recipe dan melakukan evaluasi terhadap hasil kreasinya. 3. Menyiapkan berbagai jenis hidangan pastry untuk di jual di seluruh store Häagen-Dazs. 4. Merencanakan, mengatur dan mengawasi pekerjaan di dalam department pastry. 5. Mengawasi staf pastry dalam menggunakan mesin-mesin dan fasilitas pastry lainnya secara efisien. 6. Bertanggung jawab terhadap bahan makanan dan biaya bahan makanan.

1. Menghitung Cost of food 2. Menetapkan harga menu 3. Mengontrol bahwa harga tersebut nyaman dan menguntungkan bagi perusahaan 4. Mengatur jadwal pelaksanaan service dengan mempertimbangkan keterbatasan budget 5. Melakukan inspeksi terhadap pelaksanaan SOP di department FB Product 6. Memastikan bahwa semua pertauran yang berkaitan dengan sanitasi dan hygiene telah dilaksanakan dengan baik 7. Bertanggung jawab terhadap pembelian peralatan maupun kebutuhan bahan baku FB Product 8. Membuat 1 menu promo baru setiap bulannya 9. Membuat laporan, harian, mingguan dan bulanan kepada Hotel manager yang dikumpulkan melalui HRD, meliputi: A. Membuat Report pengajuan PR selama 1 bulan B. Membuat report penjualan ala carte selama 1 bulan C. Membuat report penjualan Berdasarkan BEO selama 1 bulan#VCF2023

Little Frenchie, a vibrant and casual French bistro located in Pererenan, is seeking a talented and passionate Head Chef to lead our culinary team. If you have a deep appreciation for French cuisine and a flair for creativity, this is the perfect opportunity to showcase your skills in a dynamic and welcoming environment. Join us as we bring the taste of France to our valued guests in an unforgettable dining experience.

[我們正在籌備中]：YMS by OneFifteen，位於陽明山山仔后的美軍宿舍群 (台北市士林區建業路4號)，即將推出了一個度假休閒園區，包含兩個新概念餐廳，將永續經營美食的理念凝聚其中。擁抱台灣多樣的季節性豐富資源，精心策劃的菜單反映對土地的深厚聯繫，呈現了該地區烹飪遺產的記憶。永續經營是我們的中心主旨。餐廳的獨特之處在於將季節性食材和烹飪傳統與高級餐飲的精緻結合。這種融合承諾將消費者帶上美食之旅，將都市和山村的活力風味帶入設計優雅的空間。我們希望尋找對精緻美食製作和倡導永續經營實踐，充滿熱情的內場夥伴。廚房助手[工作摘要]1. 根據廚房領班的指示，協助進行食品準備，包括切割、切碎和醃製食材。2. 準確遵循食譜和分量大小，確保菜品口味和呈現一致性。3. 根據既定的標準和指示烹製和上菜，保持工作站的清潔和整潔。4. 確保所有食材都妥善存放、標籤，並輪換使用，減少浪費並保持新鮮度。5. 協助保持廚房衛生和衛生標準，包括清潔設備和器具。6. 與其他廚房人員合作，確保餐期時間工作流程順暢。7. 積極參與學習機會，以提高烹飪技能和知識。廚房領班[工作摘要]1. 根據制定的食譜和標準準備和烹製菜品，確保質量、口味和呈現滿足餐廳的要求。2. 與其他廚房人員協調工作，確保用餐時間服務順暢高效。3. 保持廚房區域的清潔和衛生標準，遵循食品安全法規和衛生指南。4. 監控和管理庫存水平，確保食材和供應品的充足。5. 培訓和指導初級廚房人員，就烹飪技術、食譜和廚房程序提供指導。6. 與副主廚和其他團隊成員合作，優化廚房工作流程，為餐廳營運的整體成功作出貢獻。

+ Theo dõi, kiểm tra, bảo quản, chuẩn bị nguyên vật liệu trong ca. + Chế biến món ăn, trình bày, trang trí theo tiêu chuẩn, yêu cầu của quán. + Đảm bảo chất lượng món ăn, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng+ Cụ thể công việc sẽ được mô tả chi tiết khi phỏng vấn