1.生產排程：協調場內外資源，做交期管理。 2.開立工單：依排程規劃生產順序並開立工單。 3.資料統計：統計日常生產數據，定期檢視生產瓶頸。 4.專案檢視：專案結束後結案報告檢討。 5.優化Excel檔案：並引導同仁學習使用技巧，自動化工作流程，提升工作效率。 6.重寫新人教育訓練文件：統一格式，並以圖加文方式說明流程與注意事項。

1.門市新進人員教育訓練。 2.飲品介紹及販售相關事宜。 3.物料盤點與產品品質控管。 4.訂定門市規章及清潔規範等。