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戴巧蓁
品牌副理 @ 蜂鳥科技股份有限公司
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戴巧蓁

品牌副理 @ 蜂鳥科技股份有限公司
Hi,我是 Lori 現任蜂鳥食堂品牌副理,熱愛挑戰也樂於溝通協作! 擁有餐飲零售經驗,熟悉門市營運管理、品牌合作開發,擅長跨部門與對外溝通,善用溝通推動團隊與合作夥伴共同成長,持續達成目標。
蜂鳥科技股份有限公司
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致理科技大學 Chihlee University of Technology
台北市, 台灣
台湾

专业背景

  • 目前状态
    就职中
  • 专业
    市场开发
    品牌长
    品牌行销人员
  • 产业
    餐饮服务
  • 工作年资
    6 到 10 年 (6 到 10 年相关工作经验)
  • 管理经历
    我有管理 10~15 人的经验
  • 技能
    Word
    PowerPoint
    Google Drive
  • 语言能力
    Chinese
    母语或双语
    English
    初阶
  • 最高学历

求职偏好

  • 目前状态
    目前会考虑了解新的机会
  • 预期工作模式
  • 希望获得的职位
  • 期望的工作地点
  • 接案服务

工作经验

品牌副理

2018年8月 - 现在
品牌合作開發 ●負責品牌合作夥伴招募與洽談,累計成功簽約合作品牌超過50+間。 ●管理多品牌與門市的合作關係,包括合作細節協調與續約管理,提升合作黏著度,續約率達 60% 以上。 ●規劃並引進多元品牌與商品組合,增加顧客選擇,成功拓展門市營收。 ●與內部跨部門團隊合作,包括行銷、物流及產品部門,確保新品牌導入與門市上架順暢。 營運管理 ●負責三間實體門市的營運管理、營運SOP從零開始建立制定,實際參與門市內外場營運,深入了解現場作業流程,依據第一線經驗調整及優化流程。 ●協助規劃與執行門市人力資源管理,包含人員招募、教育訓練與排班配置,強化團隊穩定性,並提升顧客服務品質與應變能力。 ●依據每日來客數與銷售數據,動態調整進貨量,成功將平均報廢率降低至 3% 以內。 ●規劃商品上架與配菜組合,優化商品呈現與檔期安排,提升商品曝光度與營收表現。 行銷企劃 ●協助規劃並執行異業合作專案,曾參與綠巨人、開丼、胡同、南豐米、原味時代等餐盒聯名企劃,單次活動平均提升銷售 5-10%。 ●參與規劃並執行產品拍攝與視覺內容,建立品牌一致性,提升商品吸引力與社群互動,曝光率提升 20% ●負責線上/線下行銷活動提案與合作洽談,提升品牌能見度與營收表現。 ●產品研發協作,以行銷與消費者需求為出發點,參與新菜色研發方向擬定 ●經營多元社群與會員渠道(Line@、Facebook、Instagram、APP 推播、簡訊推播),規劃並執行行銷活動。 ●協助 KOL 合作規劃與溝通。

行銷企劃

2017年11月 - 2018年6月
8 个月
平台經營 ●負責電商平台日常維運,包括商品陳列規劃、介面優化與促銷策略制定。 行銷活動發想與執行 ●企劃節慶與檔期活動,整合品牌目標與平台資源,提高銷售轉換與品牌曝光。 社群經營 ●管理品牌社群(如Instagram、Facebook等),規劃貼文主題、撰寫文案並互動回覆,提升粉絲黏著度與觸及率,在無投放廣告的情況下,4個月內IG粉絲人數成長1000人以上,提升賣場曝光與互動,蝦皮賣場追蹤人數三倍成長。 商品攝影與素材製作 ●拍攝商品照片並進行後製,製作促銷圖文素材與橫幅廣告,支援平台與社群行銷需求。 商品上下架、庫存管理與客服 ●定期更新商品資訊,監控庫存狀況 ●處理顧客詢問與售後問題,確保良好顧客體驗。

訂席公關

2017年2月 - 2017年11月
10 个月
顧客接待與需求了解 ●接聽電話、回覆線上詢問,提供宴會、婚宴、尾牙、春酒等相關資訊。 ●與客戶面談,了解活動需求(人數、預算、餐飲形式、場地配置)。 方案規劃與提案 ●場地及餐飲方案建議,依據客戶需求客製化專案。 ●安排場勘與參觀,協助客戶了解場地優勢。 合約簽訂與行政作業 ●擬定並簽署訂席合約,確認訂金收取。 ●協助處理後續行政事宜,包含菜單確認、桌數與座位安排。 跨部門協調 ●與廚房、服務部、活動企劃部門溝通,確保宴會流程順利。 活動當日支援 ●出席宴會現場,協助客戶接待、問題處理。 ●確保活動流程依計畫進行。 客戶關係維護 ●定期關懷舊客戶,爭取回流與轉介紹。 ●建立客戶資料庫,追蹤滿意度與後續需求。 市場推廣與業績目標 ●參與公司行銷活動,推廣宴會產品。 ●達成公司訂席業績目標。

学历

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学士学位
行銷與流通管理系
2013 - 2017
活动和社团
系學會公關長
简介
在學期間除了學習行銷相關知識,也參加許多行銷企劃比賽擁有實作經驗且取得良好的成績,並考取國際行銷初級人才認證檢定、EEC系列-企業電子化助理規劃師、Mircrosof office Specialist認證、TQC-DK電子商務概論等相關專業證照。 畢業於致理科技大學行銷與流通管理系,在學期間學習行銷知識,主動參加許多行銷企劃比賽。 於大三時參加-會展規劃與實作行銷展覽團體競賽,獲得行銷簡報組第一名,行銷商品為三點一刻,負責贊助合作及報告者;與社群平台知名插畫家Ho-yingching合作推出活動明信片,且與廠商接洽後獲得支持,提供商品及相關產品贊助,並且在網路公開分享我們為此次推出之創意行銷影片,透過此比賽發揮團隊合作去執行行銷活動,讓我獲得了行銷實務經驗,也增強了簡報技巧與表達能力。 此外,在系學會擔任公關長一職,在任期內負責與廠商接洽、各系交流等事務,帶領組員們與店家合作,為系上最大型頒獎活動獲得歷年來最高贊助金額_10萬元,從此經驗獲得了許多與廠商接洽經驗,更深切了解團隊合作的重要性,也增進了溝通能力。

资格认证

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國際行銷初級人才認證檢定

中華民國外銷企業協進會(CNEEA)
发照日期 2015年12月
永久有效

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