Mampu bekerja secara team maupun individu, bertanggung jawab pada pekerjaan dan jobdesk yang ditentukan, Teliti dan detail dalam pengecekan stock dan peralatan dapur, memahami job desk dan step by step prepare bahan, melalui recipe dan methode yang diarahkan, cepat dan sigap dalam bekerja, serta memiliki keterampilan memotong dengan cepat.