Cetak
Avatar of the user.

Kholifatulloh Sayyidin Ahmad Yasan

Garde Manger
Saya seorang koki Garde Manger dengan pengalaman 2 tahun di JW Marriott Hotel Surabaya. Saya berdedikasi dan berinovasi dalam menyajikan hidangan buffet dan fine dining baik hidangan Nusantara maupun Internasional. Saya tertarik dengan hal-hal baru, menambah wawasan dan pengetahuan dalam dunia kuliner. Saya terbiasa bekerja dalam tim dan dibawah tekanan. Mudah beradaptasi, memiliki etos kerja dan komunikasi yang baik.
Logo of the organization.
JW Marriott Hotel Surabaya
Logo of the organization.
Akademi Pariwisata Majapahit
Driyorejo, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, Indonesia
Indonesia

Latar Belakang Profesional

  • Status sekarang
    Sudah bekerja
  • Profesi
    Koki
  • Bidang
    Pariwisata
  • Pengalaman Kerja
    1-2 tahun (relevan 1-2 tahun)
  • Management
    Saya berpengalaman mengelola 1-5 orang
  • Skil
    Microsoft Office
    Communication
  • Bahasa
    English
    Pemula
  • Pendidikan tertinggi
    D-3

Preferensi pencarian kerja

  • Jenis pekerjaan yang diinginkan
    Full-time
    Tertarik bekerja jarak jauh
  • Jabatan pekerjaan yang diinginkan
    Commis II
  • Lokasi pekerjaan yang diinginkan
  • Bekerja lepas

Pengalaman Kerja

Logo of the organization.

Commis II Garde Manger

05/2022 - Sekarang
Kota Surabaya, East Java, Indonesia
Miss en Place dan to do list untuk operasional harian Menyajikan 100-800 pax International Buffet Menyajikan 100-400 pax International Set Menu Menyajikan canape, appetizer, dan main course untuk banquet event Mengordinir Trainee untuk preparation buffet dan set menu Berinovasi dan berkreasi dalam platting dan mencari ide-ide menu baru

Edukasi

Logo of the organization.
Gelar
Perhotelan
2019 - 2022
3.61/4 GPA
Aktivitas dan komunitas
Aktif menjadi anggota BEM Akademi Pariwisata Majapahit Periode 2019-2020
Deskripsi
Mempelajari basic culinary baik Indonesian, Oriental, dan Western Cuisine Mempelajari basic sauce, dressing, dan stock Mempelajari basic pastry dan bakery