具備四年跨領域產品開發經驗之食品研發專員。 擁有食品科學學士學位與中華民國食品技師國家級證照，具備建構及落實國際食品安全管理系統（如 HACCP、ISO22000）之實務能力。 專精於新產品開發（NPD）、配方設計、製程放大（Scale-up）與跨部門專案管理。 開發領域橫跨高毛利保健營養粉劑、冷凍調理肉品、烘焙原料及快消型日用化學清潔品，具備高度的市場敏銳度與法規合規審查能力。 核心技能 (Core Competencies) • 產品開發與優化：配方設計、感官品評、安定性測試、保存期限評估。 • 品質與製程控管：產線放大測試、良率提升、製程異常排除、原物料成本控管。 • 合規與食安管理：國內外食品法規審查、食品安全管制系統執行。