個人經營鬆餅攤
工作內容:
進料管理:負責進料和庫存檢視,確保原材料的充足與新鮮度。
備料與製作:準備鬆餅材料並製作,確保產品質量與口感。
產品販售:與顧客互動,製作超好吃鬆餅與販售。
文宣製作:設計並製作行銷文宣,提升品牌知名度與吸引顧客。
財務管理:日常記帳工作,確認收入狀況。
市場推廣:親自發放傳單,吸引鄰近潛在顧客。
供應商合作:尋找合適的原物料供應商,溝通並合作。
擴大銷售渠道:提供鬆餅團訂外送服務。
設備維修:負責攤位設備的日常維護與修理。
產品研發:進行新產品的研發與試吃,持續推出創新產品。
問題處理:獨立處理各類問題,包括顧客反饋和營運挑戰,確保業務順利運行。
職涯亮點:
1.做出人人稱讚的鬆餅,即使結束營業依然詢問不斷。
2.曾經最高單日賣出60份鬆餅。
3.被220伏特的鬆餅機電擊。