「TOP SHABU 堂鍋物」

是滿堂紅集團旗下第二個品牌，

全台首間就座落於宜蘭車站附近的爾本購物廣場。

MENU - Version 1 （冊）

以霓虹燈管配上 Disco 球，暗色背景與店內裝潢達到相輔相成的效果。

痛點 1 ：三個月的試營運，客人普遍反應店內燈光昏暗，暗色菜單較不適於觀看。

痛點 2 ：試營運期間，客單價不達預期。

MENU - Version 2（冊）

Version 1 痛點 1 ：暗色菜單不適於觀看。

Redesign 1 ：將整體視覺改為較「明亮」的黃色。

Version 1 痛點 2 ：試營運期間，客單價不達預期。

Redesign 2 ：增設 TOP 5 人氣套餐、TOP 7 明星單品，以增加客單價。

Redesign 3 ：照片上新增了些許文字，不僅為餐點提升了價值，也增加了整體活潑度。

MENU - Version 3（A3菜單）

痛點 ：客人經過店面，詢問價格後即離開，較不會翻閱菜單。

Redesign ：直覺性的菜單，將所有價格陳列出來，並放置在櫃檯供客人快速參考餐點。(與 Version 2 並行)