Student GuideSep 13th 2022
Jurusan Teknologi Pangan, 10 Prospek Kerja Hingga Gajinya!
gambaran singkat mengenai seluruh mata kuliah yang akan didapat, prospek kerja teknologi pangan. (semester pertama kuliah) Ilmu dasar matematika, fisika, kimia, dan biologi (semester pertama kuliah) Kimia pangan, mikrobiologi pangan, fisika pangan: mempelajari aspek fisik, kimiawi, dan mikrobiologi suatu makanan Bioteknologi: teknologi plasmid, DNA, PCR, kultur jaringan, serta aplikasi bioteknologi dalam pengolahan makanan Ilmu pengetahuan bahan: mempelajari jenis-jenis bahan makanan yang dapat diolah Teknik fermentasi: desain fermentasi, menerapkan teknik fermentasi dalam pengolahan makanan Keamanan pangan: cara evaluasi keamanan pangan