Membuat makanan yang lezat, sehat, dan menarik adalah tugas utama seorang chef. Tapi, sebelum bisa mendapatkan pekerjaan menjadi chef, membuat CV chef yang baik dan benar itu sangat penting, lho.
Ya, betul sekali, seorang chef juga perlu membuat Curriculum Vitae (CV).
Karena persaingan yang ketat untuk mendapatkan posisi sebagai chef, melengkapi diri kamu dengan CV lamaran kerja yang dapat memperlihatkan keahlian kamu kepada HRD itu sangat diperlukan.
Mau tau cara membuat CV chef yang bisa memperlihatkan keahlian kamu kepada manajer HRD?
Tenang saja, Cake telah meringkas cara membuat CV chef dengan mudah beserta tips ketika membuat CV koki. Selain itu, ada juga contoh CV chef bahasa Indonesia dan contoh CV chef dalam bahasa inggris, lho! Lengkap dengan contoh surat lamaran kerja chef.
Apa saja yang harus dicantumkan dalam CV chef, sih?
Biar gak bingung, berikut adalah hal-hal yang harus dicantumkan dalam CV sous chef, CV executive chef, dan untuk CV chef lainnya:
Bagian pertama yang harus kamu masukkan dalam CV Chef adalah profil.
✅ Hal yang harus disertakan dalam profil CV koki adalah:
Di bagian ini kamu juga bisa menambahkan akun media sosial kamu yang relevan dan profesional seperti LinkedIn, atau Cake. Untuk CV chef, disarankan untuk mencantumkan foto kamu menggunakan seragam chef.
📚 Bacaan lanjutan: Foto CV Lamaran Kerja: Baiknya Gimana? [+5 Contoh Foto CV Menarik]
❌ Hal yang tidak perlu dicantumkan dalam profil CV chef adalah:
Kamu tidak perlu mencantumkan data pribadi yang tidak relevan tersebut untuk menghindari diskriminasi. Hanya tambahkan informasi diatas tadi jika memang diperlukan, seperti tanggal lahir untuk memastikan kamu legal untuk bekerja di bar dan menyajikan alkohol.
Setelah profil, cantumkan deskripsi diri untuk memperkenalkan diri kamu secara profesional kepada HRD (kira-kira satu paragraf). Bagian ini juga berfungsi untuk menunjukkan nilai jual kamu agar manajer HRD tertarik untuk terus membaca CV chef kamu.
Deskripsi diri untuk CV chef dapat mencakup hal-hal seperti:
Demonstrasikan secara singkat mengapa kamu adalah kandidat yang cocok untuk mereka. Perkenalan awal yang bagus akan membuat perekrut ingin terus membaca CV chef kamu untuk mempelajari lebih jelas lagi tentang keterampilan, penghargaan, dan pengalaman yang kamu miliki.
Perhatikan deskripsi diri yang baik ini dari contoh CV juru masak ini dalam bahasa Indonesia:
“Seorang koki Profesional dengan 5+ tahun pengalaman di Masakan Bali. Mampu mengelola layanan makan hingga 100 meja sambil mengelola dan memotivasi staf untuk memberikan kemampuan terbaik untuk setiap layanan. Secara konsisten membuat resep dan menu baru, dan menerapkan teknik modern.”
👉 Masih bingung cara tulis deskripsi diri? Baca panduan lengkap kami: Contoh Deskripsi Diri dalam CV
Setelah menulis deskripsi diri, waktunya mencantumkan pengalaman untuk CV chef. Pada bagian ini, cantumkan pengalaman kamu dalam bullet points. Ingat, jangan hanya menjelaskan pengalaman atau job desk kamu, tapi cantumkan juga pencapaian kamu dalam pekerjaan tersebut sebagai chef.
Cantumkan pengalaman kamu menggunakan format CV kronologi terbalik, ya!
Berikut adalah cara mencantumkan pengalaman dari contoh CV lamaran kerja chef:
“Seorang koki profesional dengan 5+ tahun pengalaman di Masakan Bali. Mampu mengelola layanan makan hingga 100 meja sambil mengelola dan memotivasi staf untuk memberikan kemampuan terbaik untuk setiap layanan. Secara konsisten membuat resep dan menu baru, dan menerapkan teknik modern.”
👉 Ingin tahu lebih lanjut? Baca artikel kami: Cara Menulis Pengalaman Kerja di CV
Jika kamu sudah memiliki sertifikat sekolah kuliner atau gelar dari perguruan tinggi, kamu tidak perlu mencantumkan riwayat pendidikan SMA atau SMK kamu yang tidak relevan. Langsung cantumkan saja latar belakang pendidikan kuliner atau perguruan tinggi kamu seperti di bawah ini:
D3 Culinary Arts | Ottimmo International Master Gourmet Academy
Juni 2014 - Juli 2017
Jika kamu belum lulus dari sekolah kuliner kamu, cantumkan riwayat pendidikan kamu seperti ini:
D3 Culinary Arts | Ottimmo International Master Gourmet Academy
Diharapkan Lulus: Juli 2017”
Kalau aku hanya memiliki ijazah SMA/SMK:
Tata Boga | SMKN 6 Yogyakarta
Juni 2018 - Juli 2021”
👉 Sedang cari inspirasi contoh riwayat hidup di CV? Ini dia jawabannya: Cara Menulis Riwayat Pendidikan pada CV
Dalam bagian keterampilan, berikan daftar alat masak yang kamu kuasai serta keterampilan (soft skill dan hard skill) yang relevan sebagai koki.
✏️ Contoh soft skill untuk CV chef:
✏️ Contoh hard skill dalam CV chef:
Terakhir, tambahkan informasi yang menunjukkan keahlian kamu dengan mencantumkan sertifikasi, lisensi, penghargaan, pelatihan, pengalaman sukarelawan, bahasa asing, dll.
Hanya tambahkan informasi yang relevan dengan koki, ya!
Setelah menyiapkan semua bagian tadi, kamu tinggal menggabungkan informasi-informasi tersebut untuk membuat CV chef.
Biar gak bingung, simak contoh-contoh CV untuk chef berikut ini!
Mau tampilan CV menarik seperti contoh diatas? Cake menyediakan 50+ template CV menarik yang bisa kamu gunakan secara gratis🎉
Karena memasak adalah keterampilan yang praktikal, menunjukkan keterampilan memasak kamu itu cukup sulit jika hanya ditampilkan melalui dokumen tertulis (CV Chef). Oleh karena itu, portofolio kuliner (culinary portfolio), atau untuk kasus ini portofolio chef, itu sangat penting.
Sertakan daftar pekerjaan terkait memasak yang pernah kamu lakukan, referensi, foto dengan resolusi tinggi dari hidangan terbaik yang kamu buat, resep yang telah kamu kembangkan, dan hal lain yang menunjukkan pencapaian kamu sebagai koki.
Bagaimana cara membuat portofolio chef?
Sama seperti cara membuat portofolio pada umumnya, kamu bisa mulai dengan mengumpulkan hasil karya kamu dan mencari situs website yang cocok untuk kamu ketika membuat portofolio chef online.
Lalu, apa saja yang harus dicantumkan dalam portofolio chef?
Jika memungkinkan, usahakanlah untuk menggunakan angka atau statistik ketika menyebutkan pencapaian kamu dalam pekerjaan.
Berikut penulisan angka pada contoh CV sebagai chef:
“Mengembangkan seluruh menu restoran XXX pada tahun 2021 yang meningkatkan pendapatan penjualan sebesar 120%”
Untuk meningkatkan kredibilitas, selalu tunjukkan sertifikasi kuliner yang kamu miliki ketika memungkinkan, seperti di CV chef, surat lamaran kerja chef, dan portofolio chef. Jika kamu tidak memilikinya, coba pertimbangkan untuk mengambilnya!
Lengkapi CV chef kamu dengan mencantumkan surat lamaran kerja chef. Surat lamaran kerja koki yang baik dan benar akan memberikan kamu keunggulan dari pelamar kerja lainnya.
Simak contoh surat lamaran kerja koki berikut:
Demikianlah cara lengkap untuk membuat CV chef beserta dengan contoh CV koki bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Selamat mencapai cita-cita kamu untuk menjadi koki terbaik!
Cake adalah website untuk membuat CV terbaik yang bisa menunjukan professional branding kamu di mata HRD. Kamu bisa langsung menggunakan template CV ATS-friendly dari Cake dan download dalam bentuk PDF, 100% gratis! Selain bikin CV gratis, kamu juga bisa buat portofolio dan cari kerja dengan job portal Cake.
Yuk, langsung buat CV chef kamu di Cake, 100% gratis dan mudah! Banyak template menarik juga, lho ✨
--- Ditulis Oleh Cindy Graciella ---
Explore a range of job search tools and resources to achieve your dream career goals. Join the fastest-growing talent platform in the APAC region and expand your professional network.