疫情時代使得許多生活習慣有了劇烈的變化,比如說以前午休時間大家會結伴外出吃飯,現在則是選擇外帶或是外送。而在「吃」這個每天都必須滿足的需求上,也是許多公司會用以提高員工留任率的公司福利。
本集《科技職涯》邀請到目前在 inline 擔任 VP 的 Vita,與大家分享 inline 如何幫助企業發展建構成完整的員工福利、並用自動化的工具達到最好的效率!
Vita 在職涯前期大多從事 BD 和 Sales 相關的工作,在 inline 之前,也累積了 Uber、eBay 還有甲骨文旗下、同樣經營旅宿系統的 MICROS Systems 等等的職涯經驗。在這段豐富的職涯旅程中,Vita 有哪些學習與收穫?inline 又帶給他哪些發揮的空間呢?一起來聽聽本集的《科技職涯》。
Podcast 各節摘要
03:30 疫情時代下的餐飲產業趨勢
09:40 inline 開發企業訂餐方案的契機
10:40 「企業訂餐方案」如何運作?
12:10 inline 團隊如何幫助餐廳業者在疫情中行銷
12:55 inline的員工福利在招募及管理團隊有哪些幫助?
16:10 inline 如何確保每單的品質以及未來規劃是什麼?
18:20 inline 開發訂候位系統的契機
20:10 Vita 加入 inline 時,inline是什麼樣子?
22:35 Vita 決定加入 inline 的原因及堅持的理由
26:40 Vita 對於職涯的追求
29:30 在豐富的職涯歷程中,帶來了哪些重要收穫?
2020 年,新冠疫情肆虐全球,人們的生活習慣被迫改變,餐飲業更是受到強大的衝擊。
目前在 inline 擔任 VP 的 Vita 分享道,因著全球疫情升溫,待在家的時間變多,飲食習慣有了巨大的改變。由於防疫的因素,人們更願意「吃得健康、吃得好」;客單價也一同提升,外帶外送產值達到了三百億台幣。
Vita 也分享,inline 觀察到「合菜系列」的餐廳成為疫情衝擊下的第一波受害者。反之,在台北市年輕族群比例高的消費者樣貌下,美式且中小型的餐廳受到的衝擊較小。此外,除了外帶外送的服務普及化, Ghost Kitchen(只有外賣服務的虛擬廚房)也成為疫情下新興的產業型態。許多餐廳開始思考如何在外帶外送的情況下,依舊保證餐點保有內用的品質及體驗。
因此,消費者的行為、餐廳的經營方式雖然因為疫情而產生質變,但並不會因為疫情趨緩而消失,而是成為擴大餐飲經營的契機。
「inline 追求與餐飲業『共好』的企業理念。」Vita 說道。
以餐廳為服務對象的 inline ,隨著訂位的需求消失,業務也受到嚴峻的挑戰。Vita 表示,在業務受到影響時,inline 團隊的第一個念頭是 — 合作的餐廳該如何在嚴峻的情勢中生存?
在疫情升溫以及外帶外送的利潤被嚴重壓縮的環境下,inline 開始思考如何建構對餐廳友善且永續經營的外帶外送服務,協助餐飲業更穩定且更有效率的成長。
疫情期間, Work from home 的比例大幅提升,餐廳暫停提供內用服務,inline 的夥伴們自己就面臨了「吃」的問題,讓他們開始思考 — 有沒有什麼方法可以有效率、有品質地解決「吃」的需求呢?如果公司一起團訂餐點,從以前只是偶爾發生到現在每天都需要,有沒有什麼好的解決方案?
Vita 接著分析,企業若要團體訂餐,過去常常是一個同事負責、單獨一人為窗口負責聯繫多間餐廳,造成大量的溝通成本浪費。因此 inline 秉持著「用科技解決問題」的理念,開發出 「企業訂餐方案」並與知名餐廳合作,確保餐點品質以及減少在規劃餐點時所花費的時間。
如何掌控品質與流程呢? inline 透過員工與司機共同配送,確保每個環節都能達到完美,以及對品質和流程能夠達到完整的掌握。Vita 也分享,inline 夥伴親力親為的做法讓不少客戶都覺得很驚艷,未來他們也會持續觀察、優化流程,確保服務能夠越來越完善。
不僅與餐廳追求共好,inline 也從內部需求出發,開發出「企業訂餐方案」並發展成具體的員工福利,追求與「員工」也能達成共好。
在高強度的工作環境下,inline 提供的員工福利,讓每一位夥伴能夠減少思考今天要吃什麼的時間,同時也能感受到自己是「被照顧」的,進一步增加歸屬感。站在公司的角度,「企業訂餐方案」更達到照顧員工的功能,並且提升夥伴的工作效率。於餐廳、企業、員工而言,都是往前邁進的。
「每一份的工作經歷都成為現在的養分。」
回想職涯的起點,在選擇工作職位時,Vita 認為 BD 與 Sales 最清楚產品能夠帶給客戶哪些影響力,幫助客戶及產品做連結,並透過這個職位來了解整個產業及公司。
隨著產業轉型以及角色的變化,擔任業務的經歷讓 Vita 有機會接觸不同的行業、了解整體就業市場,這項經歷也幫助她在日後以營運的角度出發,與其他團隊合作以及支援前線夥伴。
剛進入職場時意外成為業務的經驗,讓 Vita 了解到業務的價值 — 為公司創造營收以及為客戶創造價值,而這一份工作帶給她的成就感,更確立了日後成為 BD 的職涯方向。
「過去在 eBay、Uber 的經驗幫助我翻轉過去的職涯思維。」
在 eBay 時,Vita 學習到如何利用數據來扶持台灣賣家與全球賣家做競爭。這項經歷也成為了職涯的重要轉捩點 — 從與數據毫無關聯的產業進入到電商產業,從此開啟了與數據形影不離的職涯發展。
在 Uber 工作的期間,推翻了過去在傳產及 SI 「順著做」的工作思維。在法規的挑戰下,Vita 學習到如何在不利的環境中堅持傳達公司理念 & 產品的價值。在 Uber 建立的「挑戰心態」更幫助 Vita 能夠在新創的高強度工作環境中持續的快速成長。
「影響力,是支撐自己持續付出的動力。」回憶過去職涯以業務、BD 為核心發展方向,Vita 這麼分析自己的選擇初衷。
日復一日的工作總是有疲勞的時候,而每個人內心無論好壞,都有各自的選擇,來支撐自己在職場上持續付出。對 Vita 而言,解決問題所帶來的影響力、有沒有機會拓展自己在職場上的里程碑,是讓他選擇在 inline 開啟職涯新篇章並持續與 inline 一起成長的主要原因。
秉持著「用科技解決問題」以及「讓員工能夠吃得好、吃得健康」的理念而開發出的「企業訂餐方案」,成為 inline 員工最貼心的存在。透過這項方案,企業能夠簡單且快速的完成訂餐,讓每一位員工都能得到「被照顧」的感受,同時幫助餐廳彌補在疫情期間受到的損失,創造了三贏的局面。
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Vita 的讀後感 📝
無論是在學、工作、嗜好、或生活,我們都會碰觸到新知識或技能的學習,高手學習把高效學習有結構的做剖析,其中『建立連結』與知名作家謝哲青的分享過的自己的學習方法相同,十分受用。
Vita 的讀後感 📝
這不是便當評鑑,而是人生百味。一日三餐,每一餐與生命的連結都有著不一樣的故事,當我吃著美味的便當及看著書裡的故事時,更能感謝當下的美好以及生命的光。
Vita 的讀後感 📝
大家還看繪本嗎?『活了一百萬次的貓』是一本能讓一直在追尋『什麼是人生這個問題?』的大人們,重新思考自己心中的答案,讓我們都不枉此生。
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