Commis II Garde Manger
JW Marriott Hotel Surabaya
・
ContractMiss en Place dan to do list untuk operasional harian
Menyajikan 100-800 pax International Buffet
Menyajikan 100-400 pax International Set Menu
Menyajikan canape, appetizer, dan main course untuk banquet event
Mengordinir Trainee untuk preparation buffet dan set menu
Berinovasi dan berkreasi dalam platting dan mencari ide-ide menu baru